2017 中國線上零食消費趨勢報告,,前三大銷售佔比高的是零食品類,保健品類,茶&沖飲
淘寶大學和CBNdata 第一財經數據中心,所發表的2017年中國線上零食消費趨勢報告,指出在涵蓋茶,沖飲,零食,生鮮,保健品,酒類,糧油等中國線上食品行業,近3年都有著兩位數以上的增長,2015年增長51%,2016年增長29%.而在中國線上食品中,前三大銷售佔比高的是零食品類,保健品類,茶&沖飲。而在銷售佔比最高的零食品類,堅果炒貨,糕點點心,蜜餞果甘三大類貢獻了50%的整體線上零食銷售額.
在中國線上零食消費,年輕女性是主要消費主力,23-28歲是零食消費的核心群,但19-28歲對零食消費的偏好度最高,線上零食消費年輕化。
相比整體零食,進口零食的消費人群更成熟些,23-35歲的人群是線上進口零食的主力.
目前線上零食有兩大趨勢,一是訴求健康,另一是進口零食.
也因為零食消費日趨健康,蜜餞果乾等高糖類增長趨緩,而餅乾膨化等食品增速最高,未來發展看好.無糖低糖的健康零食是趨勢.
隨著政策和誇境電商平台的發展,越來愈多的進口零食進入線上渠道.
線上進口爆款零食近幾年都有些變化,變化如下:
線上進口爆款零食主要出現在膨化食品和海味兩大品類,另從三年趨勢來看,韓國和越南一度是進口爆款零食的霸主但近期佔比降低,相反,印尼和馬來西亞爆款零食趨勢漲猛,成為新寵兒。
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