台資連鎖咖啡 外資青睞

在大陸繼 網路.COM熱潮後
連鎖加盟服務業,成為另一波受到外資青睞的產業
大陸台資連鎖咖啡業,兩岸咖啡和迪歐咖啡
陸續引入外資投資
可說是開啟連鎖服務業的投資熱潮
相信在大陸龐大內需消費市場引領下
連鎖服務業將引爆新的投資熱...

------------------------------------------------------

台資連鎖咖啡 外資青睞

【聯合報╱特派記者胡明揚／上海報導】
2008.01.01

知名台資連鎖餐飲品牌迪歐咖啡、兩岸咖啡，近來相繼被外資青睞入股，引起台資連鎖服務業者相當振奮。
台灣連鎖加盟促進協會理事長王國安、上海智同管理諮詢公司總裁簡宏洲都認為，台灣人在消費服務業具有優勢，應把握這一波機會與國際資金結合，共同開拓大陸廣大市場。
他們兩人都研判，在大陸土地、人事成本不斷上升，加上勞動、環保法令從嚴後，台商在大陸的競爭優勢，將從過去的製造業轉向服務業發展。
迪歐咖啡在上個月已經宣布，由凱雷集團挹注2100萬美元，入股20%；而兩岸咖啡則與高盛集團秘密簽約，也是入股20%，挹注資金大約在2、3000萬美元左右，預定在一個月內正式對外宣布。
王國安理事長表示，隨著大陸經濟成長，人民消費力興起，近一、二年有太多的國際創投基金大舉進入大陸連鎖服務業。而台商過去在台灣從事服務業練就一身本事，擁有良好的行銷、管理經驗；加上目前在大陸的知名連鎖品牌，台商占了約50%，遍布食衣住行各行業合計約5萬家，例如：克莉斯汀餅屋、元祖、永和豆漿、吳記老鍋底火鍋、信義房屋、HOLA特力屋、大潤發、剪刀石頭布、太平洋百貨，以及眾多的婚紗業、咖啡餐飲等。
王國安指出，過去台資企業受限資金不足，無法大幅擴充，現在應把握機會引進國際資金，大陸至少還有2、300個城市適合發展服務業。
王國安指出，目前台灣連鎖加盟協會已規畫今年2月在台北連鎖加盟大展，屆時會場將有200個連鎖品牌、600多個攤位，讓更多的台灣人參與加入。
上海智同管理諮詢公司總裁簡宏洲也持同樣觀點。他說，早期台商來大陸發展強調要本人、本錢、本事「三本」，但現在的新趨勢是資金、資源、資訊「三資」時代來臨；尤其消費服務業口袋要夠深、資本要夠；而現在國際資金對大陸消費連鎖業正感興趣，台資服務業機會大好。
簡宏洲認為，早期在大陸從服務業是「供給服務」從無到有即可，後來進入「滿意度服務」著重行銷、價格、監督等，現在則邁入「感動式服務」階段。
他觀察發現，攜程網、一茶一坐等都已達到「感動式服務」的境界，據他了解，一茶一坐的標準化服務流程，都是用DV攝錄機拍下來教導服務員學習。
【2008/01/01 聯合報