星期五, 12月 24, 2021

美國矽谷新式茶飲品牌ZERO&完成Pre-A輪千萬美元融資,著力打造茶飲國際化

 美國矽谷新式茶飲品牌ZERO&完成Pre-A輪千萬美元融資,著力打造茶飲國際化

創始人Toby表示,他和團隊希望可以將新式茶飲和烘焙的中國創新,帶到美國甚至全球。

20211223 08 投資界  Aimee    

投資界(IDpedaily20121223日消息,投資界獨家獲悉,近日,美國矽谷新晉網紅茶飲店ZERO&母公司Fuji Inc宣佈完成千萬美元融資,由高瓴創投領投,其他投資機構包括北極光創投、IDG資本、弘毅創投、IMO、德迅投資、Uphonest、加州大學伯克利Skydeck Fund等。此外還有Cloud Kitchen聯合創始人等知名矽谷和好萊塢天使也參與了本輪投資。

據介紹,Fuji Inc是一家美國休閒飲料食品公司,目標致力於借鑒中國蓬勃發展的新式茶飲和烘焙產品理念、依託強大供應鏈優勢,在美國進行產品口味的本土化改造,以技術和資料驅動重塑歐美市場較落後的傳統連鎖店--的關係。創始人Toby表示,他和團隊希望可以將新式茶飲和烘焙的中國創新,帶到美國甚至全球。

三藩市奧特萊斯餐車

Fuji Inc採取多品牌戰略,旗下現有新式茶飲品牌ZERO&,和手作烘焙品牌HanabiZERO&產品主打無添加的手打水果茶飲,而子品牌Hanabi烘焙則主打日式戚風和法式慕斯的混搭創意甜點。

今年夏天,ZERO&在斯坦福購物中心首店,憑藉好喝和創意的產品,獨特的品牌設計,成為了灣區消費者口中的網紅打卡店。在沒有前期市場費用投入的情況下,迅速通過口碑出圈,高峰期要排隊1小時以上,週末平均每小時出杯量超百杯。

斯坦福店和奧特萊斯店排隊超過一小時

Fuji Inc創始人Toby Sun曾就職於百事可樂,並為世界500強企業做過戰略服務、此外還做過互聯網早期投資項目。2017年,Toby Sun成為海外共用滑板車公司Lime的聯合創始人和CEO,該平臺目前已進入到30多個國家近200個城市,奪得了中國以外全球第一的市場份額,並成為美國歷史上增長最快的科技公司之一。此外,Fuji Inc的團隊背景還包括星巴克、喜茶、奈雪、瑞幸咖啡、麥當勞、Sysco、馬士基、特斯拉等。

Toby認為,雖然近幾年歐美茶飲市場熱度和滲透率提升很快,但現有玩家卻主要是來自大陸和臺灣的品牌和產品,在美國當地語系化上做得非常不足。而要做好海外市場,不僅需要熟悉行業和供應鏈,更重要的還要長期和深入的在本土市場進行過摸爬滾打,才能瞭解美國消費者不同于國內的需求。這要求公司必須植根美國,打造瞭解本地的團隊,做出適合海外市場的好產品、好品牌、好門店及優秀用戶體驗。

因此,除了確保團隊全部來自美國,需要花更多時間來打磨產品當地語系化,多次進行消費者測試和產品反覆運算,以及供應鏈體系的梳理。Toby表示我們沒有走任何捷徑,所以準備了將近一年才開出第一家門店。直接複製國內的成功模式看起來會很迅速,但並不能長久地做下去,我們更傾向於選擇一條更難的道路,能夠看得到這條路給我們帶來的更長遠的疊加效應。


Fuji Inc方面介紹,融資過後打算繼續打磨產品,招聘團隊。此外,公司計畫接下來在加州拓展更多門店,並在明後年進軍紐約,夏威夷、德克薩斯、佛羅里達等州。目標未來5-10年內佈局全美數百家門店,覆蓋60%以上的州,並逐步進軍歐洲、加拿大、澳大利亞等其他歐美市場。

面對此前一度成為美國消費痛點的數位化方面,Toby表示,在加強產品創新和門店運營的同時,公司還將加速數位化與資訊化進程,著力于完善手機端點單、支付、取餐、外賣的一體化用戶體驗,從門戶端到門店端到供應鏈實現全鏈條數位化。

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